Frostbehandling

Hvorfor fryser vi den fine fisk?

Vi sælger kun fisk på frost. Vi garanterer, at det er højeste kvalitet og at du får dine penge tilbage, hvis du ikke er tilfreds. "Højeste kvalitet" betyder, at vi udvælger den bedste fisk og at den er meget frisk på tidspunktet, hvor den fryses ned.

Hvorfor sælger vi kun fisk på frost? Fordi vi mener, at VORES frosne fisk giver dig samme spiseoplevelse som, hvis du køber fisk direkte i havnen og spiser det med det samme.

Frossen fisk er meget bekvemt og modsat fersk fisk behøver du ikke spise med det samme. Det er en myte, at frossen fisk er dårligere end fersk fisk (selvom det er en myte med en vis logik). Det, som er vigtigt, er fiskens kvalitet, da den blev frosset ned.